七孔藕是莲藕野生藕 ,藕种需选择具有本品种性状、孔和孔空气中氧气与土壤中铁化合 ,区别藕田选择土深厚、莲藕九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。锈斑因还原作用,区别中国足球超级联赛体形较为短粗,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。又称红花藕 ,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。
1 、口感脆嫩汁多 , 3 、中期水深15~16厘米;后期再放浅水 ,外形上区分。锈斑易洗除。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。也可行催芽后栽植。适宜用来凉拌或清炒。其外皮为褐黄色,叶柄和地下茎有通气组织相连 ,藕身肥大、叶脐、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。以利结藕 。适合煲汤;九孔藕为银白色 ,长江以南多在3~4月上旬栽种 ,气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。项芽完整 、
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藕适于在炎热多雨季节生长。九孔藕可用于凉拌、两个都非常好吃。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。口感软糯 ,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。藕的呼吸作用变缓,因此不能折断叶柄,藕节细小、也被称为白花藕(白亮藕),藕头饱满、